Japón
Allí nací yo, en el país del sol naciente, en Osaka, una ciudad conocida por su rica y variada cocina.
Me llamo Naoko y recuerdo que en mi infancia mi madre siempre me decía: “Lo que comas formará lo que seas tú”. Era un dicho ya heredado de mi abuelo, y gracias a esta frase, desde pequeña me fui interesando en el tema de la gastronomía.
Tras terminar una larga carrera universitaria en mi país estuve trabajando en el sector de la sanidad durante muchos años. Pero inconscientemente buscaba lo esencial de las palabras de mi madre, y en 2018 realicé el curso de la UNED “Nutrición, dietética y fitoterapia para profesionales sanitarios”.
A partir de ahí, solo me faltaba enlazar todos estos conocimientos con algo que representara el espíritu y la tradición de mi país. Así surgió la idea de dedicarme al té japonés, que siempre me había gustado mucho.
Y en este camino, no he dejado de andar hasta recientemente superar en Japón el curso como instructor certificado de la prestigiosa “Nihoncha Instructor Association” (⽇本茶インストラクター協会) .
En la cultura japonesa, tanto el té como la caligrafía pertenecen a artes tradicionales que terminan con el sufijo Do (que significa "vía", "sendero" o "camino de autorrealización")
– El té es Chado o Sado (茶道 El Camino del Té).– La escritura con pincel es Shodo (書道 El Camino de la Escritura).
Ambas son prácticas de atención plena a través de las manos. Son experiencias táctiles y sensoriales que obligan a la mente a anclarse por completo en el momento presente: Ichigo-Ichie.
En el té, la atención se enfoca en medir la temperatura del agua, el tiempo de infusión, el movimiento del batidor (chasen) y los cambios sutiles de aroma y sabor.
En la escritura, la atención se centra en la postura del cuerpo, la observación, la presión del pincel, la carga de tinta y la fluidez del trazo.
Naoko crea encuentros para empresas, equipos y grupos en espacios cuidadosamente seleccionados. A través del té, la escritura y la cultura japonesa, los participantes comparten una experiencia que favorece la conversación, la curiosidad y la conexión entre quienes la viven.
Talleres
Té
Una experiencia guiada para descubrir el té japonés desde la práctica:
Preparar, servir, observar y degustar.
El grupo aprende cómo pequeños cambios —temperatura, tiempo, cantidad de té o tipo de hoja— transforman por completo el sabor. Una actividad pausada, participativa y fácil de adaptar a equipos o grupos reducidos.
Escritura
Una introducción práctica a la escritura japonesa con pincel
Naoko acompaña al grupo en ejercicios sencillos de trazo, equilibrio y composición. Una actividad manual y expresiva, pensada para desconectar de lo automático y compartir un momento creativo sin necesidad de experiencia previa.
FAQ's
Quién es Naoko
Naoko Ueno es una especialista e instructora certificada de té japonés nacida en Osaka. Cuenta con una trayectoria que une la medicina, la nutrición (formada en la UNED) y la tradición cultural de su país natal. Actualmente reside en España (Mallorca), desde donde diseña y guía experiencias culturales, sensoriales y de mindfulness dirigidas a grupos y organizaciones.
- Licenciatura en Medicina en Japón en 1997.
- Curso de “Nutrición, dietética y fitoterapia para profesionales sanitarios” por la UNED (2018).
- Instructora certificada de té japonés por la prestigiosa Nihoncha Instructor Association de Japón (2025).
Qué servicios y talleres ofrece
Naoko ofrece principalmente dos tipos de talleres experienciales y creativos orientados al bienestar. Pueden ser por separados o integrados en un mismo taller.
- Talleres de Té Japonés: Una experiencia guiada, práctica y participativa para descubrir el té desde la preparación, observación y degustación.
- Talleres de Escritura Japonesa (Shodo): Una introducción práctica a la escritura con pincel centrada en el trazo, el equilibrio y la desconexión creativa, apta para personas sin experiencia previa.
Es un taller inmersivo que fusiona la historia, la degustación y la práctica adaptada de la ceremonia del té. Se compone de 4 módulos principales:
- Módulo 1: Historia del té japonés.
- Módulo 2: Presentación de los distintos tipos de té.
- Módulo 3: Cata guiada (Japanese Tea tasting).
- Módulo 4: Ceremonia del té adaptada y simplificada. Además, incluye dinámicas de mindfulness y atención plena a través del ritual.
Pueden explorar y comparar la riqueza de distintos tés japoneses, tales como el delicado Sencha, el elegante y tostado Hojicha, el verde intenso y untuoso Matcha y el Genmaicha (elaborado con arroz tostado).
Formato, Organización y Logística
- Hoteles boutique, resorts y retiros que buscan ofrecer actividades exclusivas y diferenciadoras a sus huéspedes.
- Empresas y organizaciones interesadas en dinámicas de team building, desconexión consciente y programas de wellness corporativo.
- Estudios de yoga, centros de retiro y espacios enfocados en el mindfulness y la calma.
- Duración: Es flexible y se adapta a las necesidades del cliente, habitualmente entre 30 y 90 minutos.
- Participantes: Los grupos son reducidos para asegurar una experiencia cercana y de calidad, con un máximo recomendado de 10 personas.
- Modalidad: Los talleres son exclusivamente presenciales.
- Espacio: Se requiere una sala o espacio tranquilo adecuado al número de asistentes que invite a la calma.
- Materiales: Naoko proporciona todo el material necesario para el desarrollo de la actividad, incluyendo los diferentes tipos de té, los utensilios tradicionales tradicionales (como el chawan o el chasen) y los elementos de degustación o escritura.
Contratación y Presupuesto
No existen tarifas fijas estándar, ya que cada propuesta se cotiza de forma 100% personalizada. El presupuesto final se detalla tras una primera toma de contacto y depende de factores como la duración seleccionada, el número exacto de participantes, el lugar de realización del evento y los materiales requeridos.
Se puede enviar una propuesta o idea directamente a través de su correo electrónico oficial (naoko@tedejapon.com) o completando el formulario de contacto de su sitio web (tedejapon.com) facilitando nombre, email y los detalles de la idea.
Si quieres organizar una experiencia para tu equipo o grupo, estaré encantada de hablar contigo
